Neben unserem vielseitigen und einzigartigen Kochkursprogramm in der 180GRAD Kochschule & Eventküche im Küchenhaus Riedle & Riedle in Straubing bieten wir sowohl Firmen als auch Privatpersonen die Möglichkeit selbst mitzugestalten. Egal ob Weihnachtsfeier einmal anders, teambildende Maßnahme, gemeinsames Geburtstagskochen, als Gruppe Interesse an einem bestimmten Thema oder JUST FOR FUN - Wenn ihr Lust habt außerhalb unseres jährlichen Programms bei uns einen Kochkurs zu machen, zögert nicht, uns per Mail an info@thetasteofcolor.de zu kontaktieren. Gerne arbeiten wir ein individuelles Angebot für Euch aus !

Individuelles Menü nach Absprache

Datum: euer Wunschtermin
Ort: Küchenhaus Riedle & Riedle, Stadtgraben 122, 94315 Straubing
Preis: auf Anfrage

Wir begeben uns kulinarisch auf eine Reise durch Südostasien. Paradiesische Strände, kristallklares Meer und unzählige Streetfoodköstlichkeiten auf den quirligen Straßen. Erlebt neben traditioniell asiatischen Kochtechniken, Kräutern und Gewürzen einige besondere Streetfood Highlights, die uns auf unseren Reisen durch Thailand, Vietnam, Malaysia und Indonesien begeistert haben und wahre Geschmacksexplosionen im Gaumen hervorrufen. Check in, Welcome on Board und guten Appetit!

Bangkok, Thailand - Summerrolls gefüllt mit Schweinefleisch und süß-scharfem Dip
Kuala Lumpur, Malaysia - Scharfer Mangosalat mit Garnelen und Kräutern
Ho Chi Minh, Vietnam - „Pho Bo“ Vietnamesicher Suppentopf mit Rindfleisch, Reisnudeln, Chilli und Kräutern
Bali, Indonesien - Gefüllte Reismehlcrepes mit karamellisierter Kokosnuss und Mangoeis

Datum: Samstag, 30. März 2019
Beginn: 16.00 Uhr, Open End
Ort: Küchenhaus Riedle & Riedle, Stadtgraben 122, 94315 Straubing
Preis: 99€ pro Person
(inkl. Getränke, Begrüßungssnack, Leih-Kochschürze, Rezepte)

Barcelona, Lissabon, Marseille oder das kroatische Dubrovnik... Egal ob am Mittelmeer oder Atlantik, Städte am Meer sind immer ein ganz besonderes kulinarisches Highlight: Die einheimischen Märkte sind ein Paradies für alle Fisch- und Krustentierliebhaber und haben meist eine beeindruckende Vielfalt zu bieten. Geht mit uns auf Fischfang und erlebt Fisch in all seinen Facetten. Wir verarbeiten frischen Fisch zu einem besonderen Menü und präsentieren Euch einige Tipps und Tricks für Euer persönliches kulinarisches Highlight.

Lissabon, Portugal - Salat aus Bacalhau, Kichererbsen, Zwiebeln und Koriander
Barcelona, Spanien - Stabmuscheln a la Mercat de la Boqueria
Marseille, Frankreich - Pot au Feu de la Mer im Safransud
Dubrovnik, Kroatien - Gebratener Wolfsbarsch, schwarzer Reis, zweierlei Fenchel

Datum: Samstag, 25. Mai 2018
Beginn: 16.00 Uhr, Open End
Ort: Küchenhaus Riedle & Riedle, Stadtgraben 122, 94315 Straubing
Preis: 119€ pro Person
(inkl. Getränke, Begrüßungssnack, Leih-Kochschürze, Rezepte)

Der Straubinger Chef’s Table geht 2019 erfolgreich in die vierte Runde. Die drei 180 Grad - Köche Ralf Jakumeit, Salvatore Fierro, Hannes Rauscher und Gastkoch Marco Geiling laden zum 4. Straubinger Chef’s Table. Im wunderschönen Ambiente des Küchenhauses Riedle & Riedle sitzt ihr an einer langen Tafel in der Küche und könnt den Profis bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen. Je Koch werden zwei Gänge im Überraschungsmenü präsentiert. Das 8-Gänge-Menü wird von korrespondierenden Getränken begleitet.

Carte Blanche

// 8 Gänge Menü //
// Limitierte Plätze //
// Dresscode: Casual Black & White //

Datum: Samstag, 19. Oktober 2019
Beginn: 18.00 Uhr, Open End
Ort: Küchenhaus Riedle & Riedle, Stadtgraben 122, 94315 Straubing
Preis: 149€ pro Person
(inkl. Weinbegleitung, alkoholfreie Getränke, Kaffee)